渡部養蜂場 渡部農園はちみつ/松山長なす/大根 生産・販売
〒799-2651 愛媛県松山市堀江町甲766-69
天然はちみつお徳用450g
●日本ミツバチの自然そのままの純粋はちみつ
●熟成したはちみつを採取し、熱処理等の加工を一切行わず瓶詰しておりビタミン、ミネラル、有機酸、アミノ酸など多くの栄養成分が含まれています。
◆原材料名 日本ミツバチのはちみつ(採取地:愛媛県内)
◆内容量 天然はちみつ 450g
◆賞味期限 令和8年7月
◆生産販売 渡部養蜂場 愛媛県松山市堀江町甲766-69
\5,900円(税込)送料無料
\2,100円(税込)
花蜜からはちみつへの成分変化
(「蜂蜜の限外ろ過膜処理プロセスの開発に関する研究」p11 伊藤新次 2010.6)
蜜原植物 花蜜・花粉 |
ミツバチ各種酵素 | はちみつ |
果 糖 | 果 糖 | |
ショ糖 | インベターゼ | 果 糖 ブドウ糖 |
〃 | αグルコシダーゼ βフラクトシダーゼ |
オリゴ糖 |
ブドウ糖 | グルコースオキシダーゼ | グルコン酸 |
ミネラル | ミネラル | |
アミノ酸 タンパク質(一部酵素) ポリフェノール フェノール酸 |
抽 出 | アミノ酸 タンパク質 ポリフェノール フェノール酸 |
水分55~75% | 濃 縮 | 水分20% |